Organiczne herbaty terre d’Oc

Herbata wydaje się być zwykłym napojem, świetnym zwłaszcza podczas chłodniejszych miesięcy. Jednak w wielu regionach świata jej picie jest celebracją, a często nawet rytuałem. Z fascynacji herbatą – od procesu zbierania po jej parzenie – powstała marka terre d’Oc, w ofercie której można znaleźć zarówno klasyczne odmiany jak Yunnan czy English Breakfast, jak i egzotyczne mieszanki m.in. lapacho z kory drzewa Tabebuia Impetiginosa. Zapraszamy do lektury artykułu o marce i produktach terre d’Oc.

O marce terre d’Oc

Brand powstał w 1995 roku w górnej Prowansji we Francji i zajmuje się produkcją wyszukanych oraz oryginalnych herbat. Marka zorientowana jest na ciągłe poszukiwanie nowych odmian oraz tworzenie kompozycji smakowych.

Wśród pracowników terre d’Oc znajdują się przede wszystkim kobiety (zarówno w centrum we Francji, jak i na plantacjach) oraz osoby niepełnosprawne. Taki dobór kadry jest wynikiem założeń marki: promowania pracy i talentów kobiet na całym świecie oraz dbania o dobre samopoczucie, przyjemne środowisko pracy, a także podnoszenie kwalifikacji każdego zatrudnionego.

terre d’Oc to brand zorientowany na wspieranie lokalnych biznesów. Dlatego pracownicy sami odwiedzają plantacje m.in. w Chinach, Japonii, Sri Lance i nie korzystają z pośrednictwa importerów. Jest to dobra okazja zarówno do naocznego obejrzenia i skosztowania herbaty, jak i po poznania osób pracujących w danym miejscu/regionie.

Aromaty powstają we francuskim Grasse – światowej stolicy perfum. Zawierają wyłącznie naturalne składniki z ekstraktów przypraw, kwiatów, liści oraz owoców. Następnie są rozpylane na liście herbaty we własnych warsztatach marki w Prowansji.

Terre d’Oc skupia się na ekologii: importowane mieszanki pochodzą w 100% z ekologicznych upraw, na których nie używa się pestycydów. Aby herbaty były zgodne z normami obowiązującymi w Unii Europejskiej, próbki z plantacji są wysyłane do niezależnych laboratoriów we Francji i dopiero po pozytywnym przejściu rygorystycznych testów importowane do Europy.

Ekologiczne są również opakowania: torebki na herbatę wykonano ze skrobii kukurydzianej, a pudełka oraz puszki można ponownie wykorzystywać do przechowywania innej herbaty lub drobiazgów (marka skupia się na filozofii zero waste).
Ponadto, terre d’Oc dba o zmniejszenie śladu węglowego i szeroko promuje recykling.

Marka dba o zewnętrzną prezentację swoich produktów, dlatego opakowania są dopracowane w najdrobniejszych detalach. Puszki oraz pudełka wyróżniają się żywymi kolorami oraz grafiką inspirowaną kulturą (np. chińską, kobiecą sztuką wycinania z papieru), podróżami, książkami oraz muzeami.

Kolekcje herbat terre d’Oc

Oferta francuskiej marki podzielona jest na kilka kolekcji. Można w nich znaleźć zarówno klasyczne odmiany, jak i mieszanki inspirowane m.in. tradycyjnymi recepturami z różnych stron świata.

• Hospitality – flagowa seria marki skupiająca mieszanki herbat białych, zielonych i czarnych z dodatkiem owoców, przypraw, płatków kwiatów czy ziaren. Smaki są inspirowane tradycyjnymi napojami pijanymi w różnych zakątkach świata. Herbaty posiadają puszki z misternymi grafikami nawiązującymi do kultury danego regionu.
W tej kolekcji można znaleźć m.in.:
* chińską zieloną herbatę jaśminową Mo Li Hua Cha,
* Genmaichę – jesienną zieloną herbatę (benchę) z dodatkiem prażonego ryżu,
* chińską białą herbatę Bai Mu Dan z aromatem brzoskwini oraz moreli,
* herbatę czarną ze Sri Lanki z cynamonem,
* herbatę rooibos z południowej Afryki z aromatem wanilii;

• White teas – to kolekcja białych herbat z wybranych części świata z dodatkiem owoców, ziół i płatków kwiatów oraz naturalnych aromatów. Posiadają one charakterystyczne puszki z grafikami przypominającymi obrazy malowane akwarelą.
Przykłady herbat z tej serii:
* Chai masala – indyjska biała herbata z przyprawami korzennymi, trawą cytrynową oraz cytrusami,
* kolumbijska biała herbata z aromatami ananasa, marakui oraz pomarańczą,
* birmańska biała herbata z aromatami mango i kokosa;

• Single Origin teas – jest linią herbat białych, zielonych i czarnych przeznaczoną dla koneserów. Są to czyste odmiany bez dodatków owoców czy przypraw. Herbaty te mają puszki z delikatnymi ornamentami oraz fragmentami map pokazujących miejsca ich zbioru.
W kolekcji Single Origin znajdziemy np.:
* Imperial – mieszankę chińskich herbat białych Bai Mu Dan oraz Silver Needle,
* Oolong – zieloną herbatę niebieską Bao Zhong z Chin,
* Darjeeling First Flush – czarną, indyjską herbatę z pierwszych wiosennych zbiorów;

• Gourmet teas – to kolekcja łącząca herbaty zielone i czarne z owocami, ziołami oraz aromatami. Smaki są inspirowane ogrodami świata, a mieszanki mają kolorowe puszki z grafikami nawiązującymi do motywów mandali.
W kolekcji m.in. herbaty:
* Ti Breizh – czarna z Rwandy i Sri Lanki o smaku słonego karmelu,
* Flamingo – zielona chińska sencha z aromatami jagód i wanilii,
* Suzette – czarna chińska herbata z aromatami cytrusów, rumu i wanilii;

• Regional teas – jest kolekcją herbat z dodatkiem suszonych owoców z regionów oraz wysp Francji. Wyróżnia je grafika (na każdej puszce) inspirowana kulturą, zabytkami oraz kolorami regionów: Roussillion, Burgundii, Lotaryngii, Lot-et-Garonne, Menton oraz wyspy Korsyki.
Przykłady mieszanek z tej serii to:
* czarna herbata z suszonymi cytrynami z Menton,
* zielona herbata z mirabelkami z Lotaryngii,
* czarna herbata z klementynkami z Korsyki;

• Pretty – to linia herbat ziołowych oraz mieszanek ziół z owocami lub warzywami. Nie zawierają one teiny, mogą być więc pite wieczorem i przez osoby nietolerujące tego związku. Wszystkie herbaty Pretty posiadają szklane słoiki z kolorowymi owijkami.
W kolekcji można znaleźć m.in.:
* herbatkę owocową z malinami, płatkami słonecznika i aromatem migdałowym,
* herbatkę owocową z kawałkami jabłka, liśćmi porzeczki oraz płatkami kwiatów,
* organiczną herbatę miętową (100% mięta pieprzowa),
* herbatę tymiankową (100% tymianku);

• Wellness – jest serią funkcyjnych herbat zielonych i owocowych z dodatkiem m.in. superfood. Mieszanki mają szklane słoiki, takie jak w kolekcji Pretty. Ziołowe herbatki nie zawierają teiny.
Przykłady herbat z tej kolekcji:
* Sleep – mieszanka głogu, rumianku i cytrusowych ekstraktów,
* Detox – herbata zielona z kurkumą oraz wiązówką,
* Boost – zielona herbata z głogiem, yerbą mate, imbirem i aromatem truskawek;

• World beverages & rooibos – to kolekcja oryginalnych “herbat” np. lapacho oraz mieszanek rooibosa z owocami i ziołami. Każda z nich ma szklany słoik z kolorową owijką.
W kolekcji można znaleźć m.in.:
* brazylijską lapacho z dodatkiem cytrusów,
* afrykańską honeybush o miodowym smaku,
* egipski bissap – herbatę hibiskusową,
* francuską chicory – napar z korzenia cykorii.

Kolekcja świąteczna terre d’Oc

Tematyczną kolekcją marki jest również Tea & Christmas flavours. Jak napisaliśmy na początku artykułu, z piciem herbaty kojarzą się głównie jesień i zima, a czas okołoświąteczny jest również okresem prezentowym. Każdego miłośnika herbaty ucieszy zestaw smakowych kompozycji opartych na korzennych przyprawach i nutach cytrusów!

Zimowa kolekcja herbat terre d’Oc wyróżnia się także opakowaniami – puszki i pudełka mają kolorystykę utrzymaną w ciepłych barwach z dodatkiem bieli oraz złotych elementów (jest to nawiązanie do światełek choinkowych).

Warto wspomnieć, że zestawy z kolekcji Tea & Christmas flavours terre d’Oc nadają się idealnie jako prezenty pod choinkę.

Seria obejmuje organiczne herbaty:

• Starlight – białą z pomarańczą i aromatem mandarynek,
• Christmas Fairy – zieloną z przyprawami korzennymi, korą kakao, ziarnami tonki oraz aromatem miodu,
• Heavenly Night – czarną z przyprawami korzennymi, płatkami nagietka oraz aromatami jabłek i gruszek,
• Winter Ball – czarną z suszonymi malinami i prażonymi ziarnami kakao,
• Snow Reverie – ziołową z jabłkiem, płatkami nagietka, przyprawami korzennymi i skórką pomarańczy.

Ponadto w kolekcji znalazły się inne produkty do przygotowania lub przyprawienia zimowych napojów, takie jak:
• czekolada do picia z organicznym kakao, pomarańczą i przyprawami korzennymi,
• mieszanka ze skórką pomarańczową i przyprawami korzennymi do grzanego wina, piwa, cydru czy herbaty zimowej.

Warto zwrócić uwagę na zestawy prezentowe terre d’Oc:
• kalendarz adwentowy z 24 torebkami herbaty (smaki znane z innych kolekcji oraz niepowtarzające się nigdzie kompozycje),
• zestaw 3 herbat świątecznych (Starlight, Christmas Fairy, Heavently Night),
• zestaw 3 herbat czekoladowych (czekoladowa z miętą, czekoladowa z malinami, czekoladowa z pomarańczą),
• zestaw 6 zimowych herbat w torebkach (Starlight, Christmas Fairy, Heavently Night, wspomniane wyżej 3 smaki czekoladowe, Snow Reverie i rooibos z przyprawami korzennymi),
• zestaw 6 herbat zimowych w puszkach (Starlight, Christmas Fairy, Heavently Night, 3 smaki herbat czekoladowych).